SOJINI POLPETI S PIRE KROMPIRJEM IN ŠPINAČO

SESTAVINE:
– sojini polpeti Žito
– 3 olupljeni, na kocke narezani krompirji
– rastlinski napitek (uporabljen je ovseni) ali rastlinska smetana za kuhanje (ovsena)
– pirina moka
– kokosovo olje (ali olivno)
– skodelica odmrznjene špinače


POSTOPEK:
Skuhamo krompirje (v mrzli, osoljeni vodi, cca pol ure). Ko je kuhan, odlijemo vodo, dodamo žlico kokosove maščobe in malo ovsenega mleka ali smetane.

Za špinačo v kozico damo nekaj olja (olivno ali kokosovo), 3-4 žlice. Nato še žlico pirine moke in premešamo. Dodamo špinačo in dobro premešamo. Posolimo in zalijemo z ovsenim napitkom. Pokuhamo, da se lepo zgosti in po želji spasiramo s paličnim mešalnikom.

Na koncu še v kokosovem olju ocvremo sojine polpetke.
zitosojinipolpeti
Dober tek!
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s